لمقادير والطريقه سوا
زهره مغسوله ومسلوقه مع ملعقه كمون مطحون
نغمسها في ( نص كاس طحين + بياله مويه + رشه ملح + رشه فلفل اسود ) نقليها ونتركها على جنب
ملفوف + جزر + خس + بصل ابيض نقطعه شرايح رفيعه [ نقدر نستغني عن البصل ]
نفرشه بالصحن ونصف فوقه الزهره
الصوص ( زبادي + رانش + مايونيز + ليمون + نعناع مجفف ) لاتصير ثقيله اذا ثقلت معك حطي شوي لبن
وزينيه بعيدان بطاطس
السبت أغسطس 20, 2011 3:09 pm